テレビブログ(関東版): ガイアの夜明け

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テレビ東京 2006/02/21 22：00～

多面的な取材で一つの現象を浮き上がらせている「ガイアの夜明け」。政治、経済、産業など様々なジャンルが取り上げられていますが、そのなかでも、飲食業界の裏側や畜産、農業物を扱う回が好きですね。

今回は料理の鉄人にも出演していた森本正治シェフを中心に世界における、和食の現在についてドキュメントしていましたね。

番組の冒頭でも解説がありましたが、森本正治シェフはアメリカ版料理の鉄人「アイアンシェフ・アメリカ」にレギュラー出演しており、人気があるようです。

この「アイアンシェフ・アメリカ」はスカパー!のフジテレビ721チャンネルで見ることができます。

アイアンシェフ・アメリカ

日本の料理の鉄人は、料理人による繊細な技比べと言った感がありましたが、アメリカ版はかなり豪快。5品の課題に対して2品しか作れずに、負けてしまう「なにしに出てきた！」的な挑戦者も登場する始末。

スカパー!を受信できる環境にあるなら、オススメです。